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Prodotto: Rombi Interi surgelato.
Il nome comune di Rombo viene dato, nel parlato quotidiano italiano (dialettale e no) ad alcune specie di pesci piatti, appartenenti ad alcune famiglie dell'ordine Pleuronectiformes.
bituati a vivere sul fondo nel corso di milioni di anni questi pesci si sono appiattiti sul fianco destro, presentando perfino entrambi gli occhi su questo lato. Le pinne sono sottili, senza spine e seguono per intero dorso e ventre. L'ano si affaccia sul lato nascosto.
Raggiungono dimensioni relativamente grosse, a seconda delle specie (da 5 a 45 cm). La livrea è mimetica, beige-bruna marezzata sul lato esposto, biancastro quello nascosto. Le squame sono ctenoidi sul lato destro e cicloidi su quello sinistro (probabilmente per diminuire l'attrito con la sabbia).
Questi pesci si immergono qualche millimetro sotto la sabbia e aspettano che una preda si avvicini. La stessa tattica è usata per sfuggire ai predatori.
Confezione da 1KG
